皆様こんにちは、カメラマンの下山です。
本日は、エスペラント KOKORO 南青山スタジオでの体験終わりにも行ける絶品讃岐うどんのお店をご紹介いたします。
変身体験の所要時間はプラン次第ですが、多くのお客様は3時間や5時間程スタジオでお過ごしになります。
そうすると、ちょうどお腹が空いてきたなあとなることもあると思います。
しかし、ランチタイムが終わっていて、お店がなかなか見つからないという心配も出てきますが、
今回ご紹介する”手打ちうどん いわしや”はお昼から夜までの通し営業なので、安心してお食事に向かうことができます♪

肝心の味も食べログ百名店にも3度選ばれているので、間違いなし！

そんな”手打ちうどん いわしや”をご紹介していきますので、最後までご覧いただけますと幸いです。

お店はエスペラント南青山スタジオから徒歩15分、電車で外苑前駅から１駅の青山一丁目駅に直結する青山ビルヂングの地下一階にあります。
駅に直結するビルに入っているので、駅から屋外に出なくていいので、雨の日など天候が優れない日にも行きやすいのもとっても良いですよね。

店前には大きな暖簾にうどんと書かれているので、一目で分かる外観になっています。
兵庫県西宮市でセルフサービス形式の「いわしや」をオープン。成功を収めた後に東京は青山へと進出ということで、どんなうどんが食べられるのかワクワクしながら入店しました。

注文は厨房前の注文カウンターにて、うどんと天ぷらを注文するスタイルでした!
注文を受けてから麺が茹でられるため、少し待ち時間は発生しますが、
このお店の特徴である”剛麺”と呼ばれるほどのコシのある麺をしっかりと味わうことができるので、待ち時間も全然我慢出来ちゃいます。

またタイミングがいいと、目の前でうどんを製麺していくところを見ることができるので、ライブ感を楽しむことができるので、待ち時間があっという間に過ぎていきそうですね。

今回わたしは、シンプルな冷かけうどんを注文♪

とてもコシのある讃岐うどんに透き通るようなお出汁
THE日本食という見た目で、なんだかホッとしますね

店内にはこのように天かす、生姜、ねぎのセルフサービスカウンターがあり、うどんをお好みの感じにカスタマイズできます☆
天かすをいっぱい入れたり、生姜を効かせて爽やかな風味にしたり、ご自身の好きなうどん思う存分楽しめます✨️

コシのあるうどんは持ち上げるとズッシリとした重量があり、食べ応え抜群。
お店自慢の剛麺と呼ばれる麺は弾力含めしっかりした質感でとっても美味しいです。
こんなしっかりとした本格的な讃岐うどんは中々味わうことができないと思います。
今回食べてみてとても美味しかったので、次はどんなうどんでこの剛麺を楽しんでみようか、想像するだけでとてもワクワクしてしまいます。
食べログ百名店にも選ばれるこの剛麺、ぜひ皆様も味わってみてください。