話題のスイーツ【10分モンブラン】

皆様こんにちはカメラマンの下山です!

京都の秋も深まり、少しずつ木々が赤く染まってきております(*’ω’*)
「もみじの永観堂」と言われるぐらいもみじが綺麗で有名な禅林寺は早くも見頃を迎えているようです!
京都は他にも紅葉を楽しめるスポットがたくさんあり、
毎年多くの方が紅葉を目当てに京都を訪れます(*^^*)

そこで本日は、紅葉スポットのご紹介!!
ではなく、紅葉狩りをして沢山歩いた後に皆様に是非立ち寄って頂きたい
美味しいスイーツのお店をご紹介させて頂きます!(^^)!

今回ご紹介させて頂きますお店は
スイーツカフェ キョウトケイゾーさんです♪

こちらのお店は京都の有名店でパティシエを経験された方が、多くの方に喜んで頂きたいとの思いから作られたお店で、一流洋菓子店のような堅苦しいイメージのお店ではなく、カフェスタイルで誰でも入りやすい素敵なお店となっております。
また、京都市営地下鉄二条城前駅やJR二条駅、阪急大宮駅など、どの駅からも徒歩で行ける距離にございますので、とてもアクセスしやすい場所にございます!

こちらのお店の看板商品はその名も【10分モンブラン】
賞味期限がテーブルに置いてから10分という衝撃的なスイーツ( ゚Д゚)
もちろん10分以上経っても食べることはできますが、出来立ての特別な食感は早めに食べないと薄れてしまうそうです(-ω-)

10分モンブランを提供するためにキョウトケイゾーさんではカフェスペースの奥にジブリの世界のような中庭、そしてその先に菓子工房が併設されております!

こちらではスイーツがオーダーされてから作られていく過程を自由に見学できるようになっており、自分がオーダーしたスイーツがどの様に仕上がって行くのか実際に見ることができるので待ち時間もワクワクして待つことができます♪

パシャパシャ写真を撮っているとピースまでしてくれる、とってもフレンドリーなパティシエさんなど素敵なスタッフさんもいらっしゃいます。
そしてオーダーしてからあっという間にお目当ての【10分モンブラン】がテーブルに到着♪

早速モンブランを一口食べてみると…
僕が今まで食べてきたモンブランとは全く違う独特の食感(o_o)
上に掛かっているマロンクリームのふんわり感と中のメレンゲのサクサク感が不思議な食感で
とても美味しいスイーツでした(๑•̀ㅂ•́)و✧

あまりの美味しさにどんどん食べ進めてしまい、すぐにあと一口で完食という所まで食べ進めてしまいました。
あともう少し待って食感が変わるのを待つか、すぐに食べてサクサクの食感のままで終えるかとても悩み、せっかくなので数分待ってみて最後の一口は食感の変わったモンブランを食べてみることに(‘ω’)

時間が経つと空気中の水分を含み、先程までのフンワリサクサクの食感とは打って変わり、しっとりとした食感に。
食感が変わったモンブランもまた、とても美味しかったです(*^_^*)

キョウトケイゾーさんではではモンブラン以外にも軽食メニューもあるようなので、紅葉狩りで歩き疲れた時やライトアップ前に立ち寄って一息つくのにも、もってこいのお店です!

秋のスイーツの定番のモンブラン
皆様も是非紅葉と一緒に楽しんでみてください♪

KYOTO KEIZO 三条本店

菓子工房 / Sweets Cafe

  • 京都市中京区御供町293
  • 075-821-0303 (Sweets Cafe)
  • 11:30~18:30(18:00L.O)
  • 月曜定休(祝日の場合は翌火曜定休)

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